VIAJE NA MESA

Mocambinho é um dos melhores lugares de Salvador quando o assunto é comida de boteco

VIAJE NA MESA 07/04/2018 11:06

Quem conhece o Mocambinho, no 2 de Julho, não tem dúvida: o bar é um dos melhores lugares de Salvador quando o assunto é comida de boteco. Nada de petiscos e tira gostos com gordura escorrendo. A mão de Ilza tem a dose certa do tempero da culinária baiana de raiz. O cardápio é variado: inclui desde frutos do mar (a salada de aratu -...

Sorvete com sotaque francês: Le Glacier Laporte é uma descoberta de sabores

VIAJE NA MESA 27/03/2018 07:03

Você não imagina a diferença que um toque francês pode fazer no verão baiano. Só provando os sorvetes de Georges Laporte. Há 15 anos ele comanda Le Glacier Laporte, sorveteria instalada no coração do Pelourinho, em pleno Cruzeiro de São Francisco, em Salvador. Sorvete de Pitanga, Le Glacier...

Cafe Terrasse tem charme para aquele almoço ou café ao pôr do sol

VIAJE NA MESA 17/03/2018 07:14

O Café Bistrô Terrasse, na Ladeira da Barra, é forte candidato na disputa pelo pôr do sol mais bonito de Salvador. A vista para a Baía de Todos os Santos e a Igreja de Santo Antônio da Barra impressiona, faça chuva ou faça sol, mesmo sem a mangueira que costumava emoldurar a paisagem. Vista para a Baía de...

Gosta de cachaça e infusões? Bar O Cravinho é ponto de encontro dos soteropolitanos no Pelô

VIAJE NA MESA 14/03/2018 07:14

Seja a garrafa de plástico, louça ou um copinho de café, no bar O Cravinho o que importa é o conteúdo. A fama das infusões - de chacaça, frutas e plantas - da casa corre o mundo. A mais vendida, claro, dá nome ao bar localizado no Terreiro de Jesus, no Pelourinho, em Salvador. O cravinho caiu no gosto dos jovens que adoram comprar...

Na era do hambúrguer gourmet, a Bravo Burger conquistou Salvador

VIAJE NA MESA 25/02/2018 07:08

Nos últimos anos, os hambúrgueres gourmet chegaram de vez em Salvador. Longe de ser modinha, eles já mostraram que vieram mesmo para ficar e disputar espaço. Entre as principais hamburguerias da cidade, a Bravo Burger é a mais falada e vê seus sanduíches serem disputados. A mais nova filial: Bravo Burger Barra recebe...

Biancamano é reduto da comida italiana, em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá

VIAJE NA MESA 19/02/2018 06:55

Quando se pensa em Bahia, é difícil imaginar que os italianos também aportaram por aqui. Mas em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá, eles não só se fixaram, como deixaram o que há de melhor na gastronomia. O Ristorante Biancamano é um cantinho famoso na região pela comida italiana artesanal, onde você encontra massa fresca e...

Cafélier tem todo o charme do Carmo, com vista incrível e preços convidativos

VIAJE NA MESA 16/02/2018 06:53

O conjunto de casario colonial e incrível vista para a Baía de Todos os Santos dão ao Carmo um charme único em Salvador. E como sempre se pode melhorar, o bairro tem um cantinho mais charmoso ainda: o Cafélier. É ponto de visita obrigatória para quem passa pela capital baiana, seja para aquele almoço tardio depois de bater perna nas ladeiras...

Do litoral ao sertão: Dona Mariquita te leva em uma viagem gastronômica pela culinária baiana

VIAJE NA MESA 05/02/2018 20:21

Comida boa, além de pôr a mesa, também carrega história e cultura. E é justamente nisso que o restaurante Dona Mariquita acerta em cheio com o título de Comida Patrimonial da Bahia. A casa situada na Rua do Meio, no Rio Vermelho, em Salvador, tem um pé em cada canto do estado, encantando com os sabores da rica gastronomia baiana. Cada pedido...

Bistrô da Onça: imperdível experiência vegetariana da horta à mesa, na Chapada

VIAJE NA MESA 07/01/2018 11:21

Comer é uma experiência que vai muito além do paladar. Envolve todos os sentidos e até nossa visão de mundo. Mas na correria do dia a dia, isso termina ficando de lado. Tem um lugar na Chapada Diamantina onde dá para recuperar - sem nenhuma pressa - parte desse atraso: o Bistrô da Onça. Bistrô da...

Vale! Cervantes Restaurante e Taperia é um pedacinho da Espanha no Centro de Salvador

VIAJE NA MESA 24/12/2017 07:18

O Centro de Salvador tem um pouquinho de tudo e até um boteco que se reinventou em um excelente restaurante espanhol. Com quase 40 anos de história, há cerca de 3 anos o Cervantes Restaurante e Taperia investiu em um cardápio recheado de iguarias da culinária galega e se diferenciou da concorrência onde está localizado, no tradicional bairro do...