VIAJE NA MESA

No Ré-Restaurante Dona Suzana você encontra a verdadeira moqueca e o acolhimento baiano

VIAJE NA MESA 15/06/2018 08:17

Alguns dos restaurantes mais famosos de Salvador têm a vista para a Baía de Todos os Santos como carta na manga. No caso do Ré-Restaurante Dona Suzana o trunfo é se sentir em casa, a alguns passos da tal vista. O que faz o lugar mais que especial é o acolhimento da dona, que há cerca de 5 anos transformou a casa, na comunidade do Solar do Unhão, em...

Tudo Azul na Bahia: restaurante suíço brasileiro conquistou o Porto da Barra

VIAJE NA MESA 05/06/2018 12:25

A Bahia é tão acolhedora que a gente sempre ouve a história de um estrangeiro que se apaixonou pela terra ou por seus moradores. No caso do suíço Kurt, quem saiu ganhando foram os baianos e turistas que passam por aqui. Encantado pelo calor humano e clima tropical, ele fundou o Tudo Azul – Restaurante Suíço Brasileiro, no Porto da Barra, em...

Piacere: pizzaria que surpreende no Rio Vermelho

VIAJE NA MESA 13/05/2018 08:00

Massa fina, crocante, bem recheada, com molho e queijo saborosos. Essa é a receita de sucesso da Piacere Pizzaria e Bistrô, no Rio Vermelho, em Salvador. Quem passa pela frente dificilmente nota a casinha amarela, a não ser pelo bom aroma que toma a rua e disputa clientes com outros restaurantes da rua. O local é bem aconchegante e você com certeza vai se sentir...

Banana Recheada é carro-chefe de restaurante em Itacaré, com opções doces e salgadas

VIAJE NA MESA 24/04/2018 19:26

Não importa se você gosta ou não gosta de banana, tem um lugar em Itacaré que você precisa conhecer. O Banana’s Café Gourmet se tornou praticamente uma parada obrigatória para quem passa pelo balneário da Costa do Cacau. Depois de provar os pratos que têm a fruta como ingrediente de destaque, o risco é você querer...

Mocambinho é um dos melhores lugares de Salvador quando o assunto é comida de boteco

VIAJE NA MESA 07/04/2018 11:06

Quem conhece o Mocambinho, no 2 de Julho, não tem dúvida: o bar é um dos melhores lugares de Salvador quando o assunto é comida de boteco. Nada de petiscos e tira gostos com gordura escorrendo. A mão de Ilza tem a dose certa do tempero da culinária baiana de raiz. O cardápio é variado: inclui desde frutos do mar (a salada de aratu -...

Sorvete com sotaque francês: Le Glacier Laporte é uma descoberta de sabores

VIAJE NA MESA 27/03/2018 07:03

Você não imagina a diferença que um toque francês pode fazer no verão baiano. Só provando os sorvetes de Georges Laporte. Há 15 anos ele comanda Le Glacier Laporte, sorveteria instalada no coração do Pelourinho, em pleno Cruzeiro de São Francisco, em Salvador. Sorvete de Pitanga, Le Glacier...

Cafe Terrasse tem charme para aquele almoço ou café ao pôr do sol

VIAJE NA MESA 17/03/2018 07:14

O Café Bistrô Terrasse, na Ladeira da Barra, é forte candidato na disputa pelo pôr do sol mais bonito de Salvador. A vista para a Baía de Todos os Santos e a Igreja de Santo Antônio da Barra impressiona, faça chuva ou faça sol, mesmo sem a mangueira que costumava emoldurar a paisagem. Vista para a Baía de...

Gosta de cachaça e infusões? Bar O Cravinho é ponto de encontro dos soteropolitanos no Pelô

VIAJE NA MESA 14/03/2018 07:14

Seja a garrafa de plástico, louça ou um copinho de café, no bar O Cravinho o que importa é o conteúdo. A fama das infusões - de chacaça, frutas e plantas - da casa corre o mundo. A mais vendida, claro, dá nome ao bar localizado no Terreiro de Jesus, no Pelourinho, em Salvador. O cravinho caiu no gosto dos jovens que adoram comprar...

Na era do hambúrguer gourmet, a Bravo Burger conquistou Salvador

VIAJE NA MESA 25/02/2018 07:08

Nos últimos anos, os hambúrgueres gourmet chegaram de vez em Salvador. Longe de ser modinha, eles já mostraram que vieram mesmo para ficar e disputar espaço. Entre as principais hamburguerias da cidade, a Bravo Burger é a mais falada e vê seus sanduíches serem disputados. A mais nova filial: Bravo Burger Barra recebe...

Biancamano é reduto da comida italiana, em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá

VIAJE NA MESA 19/02/2018 06:55

Quando se pensa em Bahia, é difícil imaginar que os italianos também aportaram por aqui. Mas em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá, eles não só se fixaram, como deixaram o que há de melhor na gastronomia. O Ristorante Biancamano é um cantinho famoso na região pela comida italiana artesanal, onde você encontra massa fresca e...