O Bobó de Camarão e a Moqueca Baiana estão entre os 100 pratos de frutos do mar mais icônicos do mundo, segundo ranking publicado pelo TasteAtlas. Os dois clássicos da gastronomia baiana fazem parte do cardápio do Restaurante Casa de Tereza e estão entre os pratos mais pedidos por baianos e turistas.

Deliciosos, ancestrais e carregados de sabores, histórias e saberes, os pratos representam a riqueza da culinária baiana e sua forte ligação com a história e a cultura do estado.

“É a comida baiana para o mundo. Estar inseridos no cenário gastronômico internacional, a partir das avaliações positivas dos usuários, nos dá uma sensação de dever cumprido. Ao mesmo tempo, aumenta ainda mais a nossa responsabilidade de representar a Bahia e valorizar a nossa gastronomia”, afirma Tereza Paim.