17 de Outubro de 2018

Mistura charmosa do Brasil com Egito no recôncavo baiano

O primeiro andar de um antigo casarão em Cachoeira, no recôncavo baiano, guarda imperdíveis segredos da terra dos faraós: o Hórus Bistrô Egípcio. Localizado no centro da cidade, o restaurante possui cardápio saboroso, bem servido e decoração cheia de referências às ricas expressões da cultura árabe. A trilha sonora é temática e ajuda os visitantes a imergirem na experiência cultural via culinária.

(Crédito: Reprodução / TripAdvisor)

 

O jornalista egípcio Mohen Gabr se encantou com o recôncavo e, hoje, comanda a cozinha do restaurante, de onde saem delícias imperdíveis, como o hawawshi de carne, carro-chefe do Hórus: sanduíche de pão sírio com carne moída, queijo e especiarias. O prato custa R$ 35. Além disso, o frango ao curry (R$ 68 para duas pessoas) é boa opção de prato principal, e não pode faltar o bem-vindo quibe árabe (porção de seis unidades por R$ 25) para acompanhar uma cervejinha gelada.

 Hawawshi de carne, carro-chefe do Hórus

(Crédito: Reprodução / TripAdvisor)

 

Com certificado de excelência pela rede de viajantes TripAdvisor e número um na lista de restaurantes em Cachoeira, o ponto funciona para programações noturnas, sempre das 18h às 23h, de segunda a sábado. Dá para ficar sentado no chão e curtir um papo sentado com a galera, tomando aquele drink preparado na hora, mas, quem prefere mesas e cadeiras, não fica descoberto: opções não faltam no salão.

(Crédito: Reprodução / TripAdvisor)

 

Por outro lado, por conta do clima intimista, e ambiente estrategicamente pouco iluminado, o Hórus Bistrô Egípcio também é boa opção para quem busca um jantar romântico e especial. Nesse caso, no menu, vá de Fatah de Shawarma (filé em tiras temperado com especiarias, acompanhado de arroz com mix de castanhas, saladas de fatuch e molho branco especial). O prato, que serve muito bem duas pessoas, custa R$ 85.

 

Se ligue!
ravessa Monsenhor Tapiranga, nº 5, 1º andar – Centro / Cachoeira (BA) / (71) 99210-1342
Segunda a sábado, das 18h às 23h

Preços e serviços apurados em novembro de 2017

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